銀座のエリュシオンのランチはハンバーグプレートが最高に美味しい。店内はゴージャスです。でも、格安のハンバーグランチが大人気。
銀座のお子様ランチはレベルが高すぎる！
「今日のランチは銀座のお子様ランチいこ！」
と言われもうテンションマックス！
可愛いプレートなのかな？♪
と、のこのこついて行くと
モンブラン銀座本店の近く、銀座8丁目の交差点から徒歩1分！
階段を降りていくとエリュシオン というステーキハウスがありました！
え？
ここで、お子様ランチが食べられるの？？
と不思議に思っていると、注文したのは「ハンバーグ4つ」！
ハンバーグのことをお子様ランチというの･･･？たしかに！ハンバーグ大好物と言うと子供！って言われるなぁ。
目の前の鉄板は銀色に輝き、どんどん加熱されていく！
ハンバーグのネタが運ばれてきたっ。
お肉は鉄板の上に置かれると「じゅー！」と美味なる音とともに焼かれていく…おいしそう
音を立てて焼かれて行くのをヨダレをたらしてじーっと見る…
次は東京ドームの屋根のような、
丸くて大きなフタが上から覆いかぶさりハンバーグを蒸していく…
ドームの横からは肉汁が溢れてくる！
その油を丁寧にへらでとり、器に入れているシェフ！
その肉汁は、ソースの素に使うみたい。
いいお肉の焼き汁は最高の調味料なんだそうで♪
お家でハンバーグ焼く時も参考にしよう〜！！
デミグラスソースはワインをぐつぐつ煮込んで作ってるそうです！
ソースは真似するの難しいかなぁ…？
挑戦してみよう！
そしてこちらが、
人生最高のお子様ランチ！！❤
正式にはハンバーグプレートとメニューに書いてあります。
お箸でハンバーグ割ると肉汁があふれてくる。
デミグラスソースと肉汁が合わさり、
ふわふわのハンバーグを食べた瞬間、
お肉とデミグラスが最高のマリアージュ！
たまらなく美味しいお子様ランチ♪
コーンスープは北海道のトウモロコシをミキサーにかけて、クリームと塩だけで作るんだそうです。
すごく甘いスープに、なぜかハンバーグが負けてない！！そして合う！
贅沢なハンバーグプレートをたいらげあとは会社に戻るだけ！この1時間が最高に楽しい
2020年7月6日追記
本日、ランチを食べに行きましたが残念なことに閉店しておりました。
また、どこかでエリシュオンのハンバーグが食べれることを希望します。
鉄板焼き 銀座 ステーキハウス エリュシオン アクセス
新橋駅、銀座駅から徒歩
〒104-0061 東京都中央区銀座８丁目８−５
太陽ビル
03-3572-6540
ハンバーグプレートランチ ¥1300
注文してからハンバーグが登場するまで12分
ランチ 11:30～14:30
ディナー 平日17:30～22:00 土・祝日17:00～21:00
定休日 日曜日